Restauracja Mandragora w Lublinie
Mandragora to kulinarna podróż w sercu Starego Miasta Lublina, gdzie kuchnia żydowska łączy tradycję, historię i najwyższej jakości produkty, zachowując zasady kaszrutu. Restauracja serwuje dania przygotowane według ponad stuletnich receptur, m.in. gęsie pipki, żydowski kapuśniak z migdałami i rodzynkami, kaczkę po żydowsku z cymesem oraz pierogi z czosnkiem i ziołami. Menu obejmuje także potrawy szabatowe, takie jak gefilte fisz, czulent lubelski z wołowiną i tradycyjne żydowskie desery, a do tego dostępne są koszerne wina.
Mandragora często organizuje koncerty muzyki klezmerskiej zespołu Berberys, przywracając atmosferę przedwojennego Lublina i tradycyjne pieśni żydowskie. Lokal wystąpił także w filmie "A real pain" Jesse'ego Eisenberga, którego część scen kręcono na Lubelszczyźnie. Restauracja została wyróżniona w przewodniku Gault&Millau i uczestniczy w programie "Miejsce Inspiracji", promując kulinarną kulturę Lublina.
